上週末結束黑啤趴後的臨時起意小聚會 - 酸啤趴
起因是：電話中聽到期待已久的"康迪龍"終於到貨，這個可是自然酸釀啤酒中酸到極致的翹楚啊！
還有傳聞中很好喝的女爵，在錯過很多次之後也終於買來品飲了。
品名：LEUTE BOKBIER | 樂羊春
風格：Bock |
產地：Belgium
酒廠：Brouwerij Van Steenberge N.V. http://www.vansteenberge.com/
容量：330ml
酒精濃度：7.5% Vol.
適飲溫度：8-10°C
適飲杯型：品脫杯 (專用杯有可愛的木製底座)
特色：口中風味厚實，輕量級的Dark Ale
外觀：深棕色酒液，泡沫豐富
香氣：微酸果香
味道：微酸，甜桃類水果香氣與豐富麥香，酒體渾厚但不遲滯 8-10度佳
口感：
餘韻：
適飲度：
甜3
苦2
酸2
★★
品名：DUCHESSE DE BOURGOGNE | 女爵
風格：Flanders Red Ale | 法蘭德斯地區紅啤酒
產地：Belgium
酒廠：Brouwerij Verhaeghe http://www.proximedia.com/web/breweryverhaeghe.html
容量：330ml
酒精濃度：6.2% Vol.
適飲溫度：8-12°C
適飲杯型：高腳杯
特色：非常均衡的水果風味及酸度，很棒的酸啤酒！
外觀：寶石紅酒液
香氣：甜梅果香氣
味道：酸度顯著，但酸味與果香十分相襯，味道簡單討喜
口感：口感喝起來十分像水果醋，顛覆一般啤酒常識的推薦品!
餘韻：
適飲度：非常棒！ (可接受很酸的話)
不知是否因木桶中熟成之故，風味十分圓滑。
甜2
苦0
酸5
★★★★★
品名：CANTILLON GUEUZE 100% Lambic Bio |
風格：Gueuze |
產地：Belgium
酒廠：Brasserie Cantillon http://www.cantillon.be/
容量：375ml
酒精濃度：5% Vol.
適飲溫度：(8°C以下？)
適飲杯型：(香檳杯？)
特色：自然酸釀，可存放25年以上的啤酒
(35% organically grown wheat & 65 malted barley)
外觀：淡黃色混濁酒液
香氣：清新水果酸味
味道：檸檬酸味顯著，果香與麥香組成複雜豐富
口感：口感稍澀，酸感持續較久
餘韻：
適飲度：
甜1
苦2
酸5
★★★★
