Mikkeller，被稱作魅影釀酒廠或流浪釀酒廠的丹麥微型酒廠，
世界上的頂尖釀酒廠之一。
從去年夏天的美國夢、1000IBU、冬天的酒狂早餐系列，到今年的季節啤酒
款款都造成不小的熱潮，可說是近幾年台灣Craft Beer裡的超新星。
美國的一本啤酒雜誌曾寫過：
「如果發酵是上帝留給世人的謎題；那最接近謎底的釀酒廠，應該就是Mikkeller」。
目前分類：世界啤酒 (6)
- Apr 21 Sun 2013 04:24
[丹麥啤] Mikkeller Yeast Series 2.0 | 米凱樂 酵母實驗室
Mikkeller，被稱作魅影釀酒廠或流浪釀酒廠的丹麥微型酒廠，
世界上的頂尖釀酒廠之一。
從去年夏天的美國夢、1000IBU、冬天的酒狂早餐系列，到今年的季節啤酒
款款都造成不小的熱潮，可說是近幾年台灣Craft Beer裡的超新星。
美國的一本啤酒雜誌曾寫過：
「如果發酵是上帝留給世人的謎題；那最接近謎底的釀酒廠，應該就是Mikkeller」。
- Nov 13 Tue 2012 23:55
[歐啤] VIRU | 愛沙尼亞維伊羅啤酒
- Aug 28 Tue 2012 00:07
[丹麥啤] Mikkeller The American Dream ｜ 美國夢
=別懷疑，拉格也能好喝的如此有特色＝
特色：大概是台灣最好喝的淡色拉格了！
味道很不Lager，但口感一樣輕快爽口
比一般皮爾森更加強調麥芽味與啤酒花風味，
喝到最後的糖果香氣十分特殊，是一般皮爾森所不會有的。
- Aug 10 Fri 2012 23:10
[丹麥啤] Mikkeller 1000 IBU Ultramate ｜ 酒花炸彈
=台灣最苦啤酒，啤酒花C4炸彈＝
一款可以讓你的啤酒經驗值大躍進的啤酒，從此以後，讓你的字典裡沒有「吃苦」兩字。
IBU指的是啤酒的苦味值，一般超市常買得到的啤酒為20左右、水果啤酒為10~15，所以這1000代表什麼就不用再多說了吧！
如果說幾年前引發一陣流行的99%巧克力讓你覺得真男人的挑戰不過爾爾，
那你更要來嘗看看這台灣目前買得到的最苦啤酒！
酒標的圖是個啤酒花小偷，但綠衣服、眼罩跟大背包讓他更像隻忍者龜 XD
那你更要來嘗看看這台灣目前買得到的最苦啤酒！
酒標的圖是個啤酒花小偷，但綠衣服、眼罩跟大背包讓他更像隻忍者龜 XD
- Jul 16 Mon 2012 11:43
[紐啤] MONTEITH'S SINGLE SOURCE 黑潮來襲！ (7-11啤酒影展)
黑潮來襲！！！ 驚艷！ 便利商店裡所能喝到最棒的Pilsner!
如果說今年7-11進口啤酒中最出色的啤酒，我的答案會是這瓶。
深黑色的酒瓶、極簡風的酒標文字，潮流指數報表，自詡為時尚一哥的海泥根瞬間遜掉！
*通常啤酒會以深棕色玻璃瓶裝，是避免太陽光中的遠紅外線與啤酒花中的苦味成份反應
會產生焦味、動物氣味般的日光臭，所以啤酒儲存時要遠離日曬唷！
- Jul 06 Tue 2010 01:32
法國可倫堡1664白啤酒
=絕妙的清爽風味，香醇而迷人=
上禮拜吃飯時經過小七，位子同學看到有啤酒祭活動便邀我一起買啤酒，
沒想到其中竟然有這瓶1664 BLANC！
回想第一次喝到這瓶啤酒是在Alan的店裡，當時看名字就想嚐試看看，
結果被好友靜風給搶先了，借來品嚐後便被它獨特的香味所深深吸引，
在探索它的香味時，腦海中慢慢浮現了釋迦的影像...XD
01. LITE LAGER (5)
