目前分類：21A. Spice, Herb, or Vegetable Beer (2)

瀏覽方式： 標題列表 簡短摘要



Nøgne Ø / Jolly Pumpkin / Stone三家嚇死人的頂尖酒廠聯名酒款
使用了各酒廠所在地的特殊香料：
密西根的栗子、加州南部的白鼠尾草、挪威的杜松子
三家酒廠使用同樣的酒譜，但在釀造與熟成方面各自發揮所長
以催生各自的特殊啤酒～以繽紛的風味為假日喝彩、乾杯！



(繼續閱讀...)
文章標籤
啤酒 巧克力 Craft Beer Beer 精釀啤酒 挪威

ALVISS 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top


啤酒苦味來自啤酒花，是啤酒很重要的味道之一，常伴隨著特殊的草本、柚果香氣，
隨著台灣啤酒文化的慢慢進步，愈來愈多的人懂得欣賞啤酒的苦，
近兩年也有愈來愈多的苦啤酒進口到台灣，甚至造成熱烈迴響～
就連全家超商也與日本全家同時發售使用了4種酒花、兩段添加的Asahi Bitter Premium呢！

昨天在台北天母的kidsorrow當了一場精釀啤酒入門活動的客座講師，
結果最後的調查，最多人喜歡的風格是相對下較偏苦香的Anchor Liberty Ale，
炎炎夏日加上豐富的酒花香氣與不厚重的酒體，硬是讓人在夏天會想大口喝呢！
(繼續閱讀...)

ALVISS 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top