close
這是今年1/22剛在台北市松山區新開幕的啤酒專賣店，
店名L'Apéro是法語中餐前酒的意思，絕對不是拉背後
隨著精釀啤酒的愛好者與日俱增，啤酒也漸漸變成了一種品味，
無論是餐前酒、搭餐酒、甚至是放鬆身心的飲品，
啤酒都比其他酒類提供了更多元、更無壓力的選擇～
這裡是知名的啤酒進口商里昂精貿的直營店，老闆Kevin一直引進新酒款的精神很讓人欣賞！
店裡提供多達147種啤酒，目前以比利時啤酒為大宗，
以及些許來自法國、荷蘭的啤酒，未來還會有更多來自各國的啤酒進駐，
希望可以變成我在台北的啤酒超市囉 XD
門口左側
一進門映入眼簾的就是知名的正統修道院啤酒，
包括5家來自比利時的Orval、Chimay、Rochefort、Westmalle、Achel，
以及1家位於荷蘭境內的La Trappe。
至於最稀有的修道院啤酒Westvleteren，在寫這篇文章時聽說已偷偷到店了！
想一睹全世界最棒的啤酒的風采請直接殺到店裡吧！
另外，還有一款來自法國的修道院啤酒Mont des Cats，
雖最終未名列正統修道院之列，但其精彩的風味與其他修道院擺在一起也毫不遜色，
有機會試試看吧！
中間櫃子是繽紛甜美的水果啤酒，右邊櫃子則是品牌修道院啤酒與比利時啤酒。
門口右側
左邊櫃子是比利時啤酒，中間是比利時與法國啤酒區，
右邊櫃子目前擺放的是聖誕、復活節等季節限定啤酒。
店裡最有趣的是這一排，
來自法國的水果啤酒及調味啤酒～
上面那排有款深藍色酒標的野生藍莓蠻不錯的，使用野外摘採的藍莓釀酒，
是一款酒精度高達8%，醉人於無形的水果啤酒！
來自法國Sornin這家的水果啤酒蠻特別，有著豐富果香但卻完全不甜膩，
走浪漫高雅路線～其中的白啤酒帶鮮明酸味，個人蠻喜歡～
中間這排調味啤酒目前台灣只有在這裡買得到喔！
有些蠻有趣的口味：例如栗子、紫羅蘭、花草...等
待會會開一瓶幫大家喝喝看～
中間大長桌上面是啤酒禮盒，有CHIMAY、Kwak、水果啤酒等
下面放著很多不得了的東西，待會再介紹
桌子前擺放著一些大容量的啤酒，但剛剛好像換上Westvleteren XII禮盒了～
世界冠軍啤酒 Westvleteren XII
最令啤酒迷開心的一件事是：
這裡有在零售啤酒專用杯！也就是剛剛放在大長桌底下的東西～
從最近超紅的La Corne牛角杯到椰子啤酒用的椰殼杯，這裡都有賣！
雖然有一些基本杯型就足夠了，但身為杯控還是很想收齊所有的酒杯呀 T^T
La Mousse au Génépi | 花草啤酒
這系列調味酒是以啤酒混合利口酒而成，
因為綠色的很酷，所以就點來喝了～
之前喝過栗子口味，還真的帶有明顯的栗子甜味 XD
這款花草啤酒呢，則是在啤酒中加入Génépi利口酒，
因此呈現明亮的草綠色～
(Génépi是法國的一種艾草酒，有點類似愛碧斯)
倒出後是透徹的草綠色，泡沫比想像中漂亮且綿密
有股糖漿與草本香氣，
味道帶有萊姆與一些花草香，
整體非常香甜，喜好香甜水果啤酒或調酒的人可以試試看～
或者你跟我一樣想喝綠色啤酒，這比我之前喝到的北海道網走的藍色流冰啤酒好喝多啦 XD
La Soyeuse Bière blonde au miel | 有機蜂蜜啤酒
跟老闆一起喝了這瓶厲害的蜂蜜啤酒～
這瓶雖然單價比其他啤酒來得高，但的確是我喝過最好喝的蜂蜜啤酒！
除了蜂蜜味香濃撲鼻外，整體的麥芽味與柑橘類果香與蜂蜜的甘甜搭配得相當精彩！
酒體飽滿，不像其他蜂蜜啤酒那樣的單薄，
口感更有別於其他蜂蜜啤酒，香醇且滑順，
餘韻的蜜香亦非常精彩～
酒標非常可愛～
除了好喝之外，這蜂蜜啤酒來自法國一家酒莊農場：FERME-BRASSERIE LA SOYEUSE
農場主人Bertrand Burcklé身兼釀酒師，而且還一手包辦了種大麥、種啤酒花、培養酵母、養蜂(XD)
甚至還自己手工裝瓶、封口和貼標，可說是比我們北台灣釀酒大濕阿傑還辛苦呢！
而為什麼釀酒原料要自己生產呢？
Bertrand Burcklé說：因為雖然市售的原料標榜有機，但誰知道是不是真的純天然呢？
在這種吹毛求疵的做法下，使用自己精心栽培的原料釀出的啤酒自然是最接近純天然的產品，
也通過了法國的有機食品認證 (酒標下緣的綠色樹葉標誌)
因為有機，讓喝啤酒變成了一件更加健康的事，
聽說他還很自豪他的心血結晶銷到國外呢！
剛好老闆友人在附近買了樂高人偶，眼尖的我們立刻發現這個拿酒的人偶～
雖然原本應該是葡萄酒，但乍看下也蠻像啤酒花的呢！ (我們都是酒花控的意思)
地址：台北市松山區興安街200號
電話：02-27128825
網址：www.lapero.com.tw
E-mail：laperobeershop@gmail.com
FB粉絲團：https://www.facebook.com/#!/LaperoBeerShop
營業時間：週一至週六，每天12:00-21:00
店休：週日
店內一隅
看到這些空酒瓶...我不禁想問老闆：有缺假日班的工讀嗎？ XD
目前新開幕有消費打9折的活動喔，很期待這裡變成像台南的啤酒超市那樣呢！
(我可以常去喇賽的意思XD)
全站熱搜
留言列表
01. LITE LAGER (5)
