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啤酒苦味來自啤酒花，是啤酒很重要的味道之一，常伴隨著特殊的草本、柚果香氣，
隨著台灣啤酒文化的慢慢進步，愈來愈多的人懂得欣賞啤酒的苦，
近兩年也有愈來愈多的苦啤酒進口到台灣，甚至造成熱烈迴響～
就連全家超商也與日本全家同時發售使用了4種酒花、兩段添加的Asahi Bitter Premium呢！
昨天在台北天母的kidsorrow當了一場精釀啤酒入門活動的客座講師，
結果最後的調查，最多人喜歡的風格是相對下較偏苦香的Anchor Liberty Ale，
炎炎夏日加上豐富的酒花香氣與不厚重的酒體，硬是讓人在夏天會想大口喝呢！
今天要介紹的是一款苦瓜啤酒，之前常常說苦味啤酒比苦瓜來要苦～
那當苦瓜遇上啤酒會擦出什麼火花呢？
品名：GOYA DRY | 苦瓜啤酒
風格：Vegetable Beer | 蔬菜啤酒
產地：Japan
酒廠：Helios Distillery Co., Ltd.
容量：350ml
苦味度：
酒精濃度：5% Vol.
適飲溫度：6-8°C
預估熱量：150kcal
適飲杯型：皮爾森杯(直型杯)
(日本發泡酒，麥芽含量25%以下)
來自沖繩！釀造時添加當地產的苦瓜原汁，帶有酒花與苦瓜的特殊清香
除了清新的酒花與苦瓜的苦香外，帶有瓜類的甘甜香氣
雖然只是一般的淡啤酒，但苦瓜香氣表現比想像中來得好，只是價格實在令人卻步呢！
外觀：金黃色清澈酒液、白色泡沫消散快
香氣：苦瓜清香、似冬瓜條的甜味
味道：麥芽甜、苦瓜香味
口感：發泡感低、輕盈爽口
餘韻：苦瓜清香、瓜類的甘甜味
適飲度：暢快大口喝的夏日啤酒
酸 1
甜 2
苦 3
喜好 ★★★
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