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接觸啤酒文化有一段時間了，對這複雜、獨特又講究飲用方式的飲料實在是有很多的愛。
(啤酒對於適飲溫度、杯具的選擇、甚至泡沫層的厚度都有所講究)
有鑒於台灣人對於啤酒的認識只佔了全部啤酒的1/100不到，
所以阿爾要在這裡以新手的身分來邊分享邊學習品酒心得及啤酒知識，
希望大家來互相交流、討論及介紹好啤酒囉！

在知名網站Beeradvocate裡，
大部分酒友皆以外觀(A)、香氣(S)、味道(T)、口感(M)、適飲度(D)來寫心得，
但光這幾個面向又難以去完整的表達一瓶啤酒的印象，
所以可能以這幾點為標準，再去描述其他特徵囉，
由於才剛開始，可能每次心得的格式都會不一樣吧 XD
希望能早點上軌道囉！

最近適逢世足期間，別忘了跟三五好友聚在一起，
隨著入門的精彩好球乾杯吧！


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