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  　     　 =具強烈麥芽骨感的英式IPA＝

啤酒花不若美式IPA般鮮明，但苦味依舊強勁。
以英式IPA濃厚麥味與苦味為基礎加入美式酒花香氣，據說一次只釀造30公升，
麥味相當濃郁複雜，美式啤酒花的味道至溫度回升時才漸趨明顯。

品名：Teikoku IPA | 帝國IPA
風格：IPA | IPA
產地：Japan
酒廠：Baird Brewing Company / Fishmarket Taproom
容量：360ml
酒精濃度：6% Vol.
適飲溫度：10-14°C
適飲杯型：品脫杯、鬱金香杯
購買地點：啤酒超市




外觀：淡琥珀色、泡沫大小中等
香氣：麥芽甘味、橘子糖果、鳳梨、百香果
味道：濃厚麥芽味為主導，伴隨著苦味的是些微柑橘與杉樹香，
        後段有濃厚的餅乾與烤麵包香，入喉帶有明顯苦韻
        瓶底酵母及沈澱物帶濃厚橘子糖香
口感：酒體黏綢、帶澀感
餘韻：喉嚨微苦、鼻腔有酒花的草本香
適飲度：濃綢且酒花重，稍強硬些


酸 1
甜 1
苦 4


喜好 ★★★★









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