close


一款啤酒打天下！最獨特的修道院啤酒！最早外銷的修道院啤酒！
特殊的保齡球型瓶身、聖杯型酒杯，還有一段浪漫的背景故事：
當地領主的伯爵夫人為了找回掉湖裡的戒指，發願要蓋座修道院。
結果從湖裡躍出一條鱒魚，叼著遺失的戒指還給夫人。
這便是酒標上Logo的由來～

除了故事有趣之外，這款啤酒有著豐富的變化性與複雜度，
幾乎每次喝的風味都會有些不太一樣，但都非常的精彩！
酒標上的建議陳放年限為五年，也是一款可陳年的啤酒
目前已準備08、10年的啤酒，找時間與酒友們開瓶比較一下～





品名：ORVAL | 歐瓦樂修道院啤酒
風格：Trappist/Belgian Pale Ale |
產地：Belgium
酒廠：Brasserie d'Orval S.A.
容量：330ml
酒精濃度：6.9% Vol.
適飲溫度：12-14°C
適飲杯型：修道院杯、聖杯型




特色：修道院啤酒中相當獨特的異類，熟成時採用啤酒花冷泡法，帶出新鮮且鮮明的香氣
      冷泡啤酒花的香氣與檸檬皮、柑橘、陳皮的微酸令人感覺很舒爽，
      瓶底酵母散發出比利時特有的花果香氣


外觀：深琥珀色、米色泡沫，泡沫不算細但棉柔、黏性高
香氣：麥芽糖、柑橘酒花、檸檬皮
味道：似青草香氣的酒花香、酸甜的柑橘味、橄欖，奶油糖麥芽香，尾韻帶檸檬皮
口感：發泡感強、酒體輕盈、苦中帶酸、微澀
餘韻：陳皮香氣、麥芽穀物香
適飲度：非常獨特的啤酒，雖然很易飲，但會讓人意猶未盡，捨不得一下子喝完


苦 3
甜 2
酸 2


喜好 ★★★★★





arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 ALVISS 的頭像
    ALVISS

    米魯進步黨

    ALVISS 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄