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Parallel 49 Brewing Company,北緯49度釀酒廠
加拿大溫哥華新崛起的酒廠之一,給人最鮮明的第一印象就是有趣的卡通風格酒標
除了酒標可愛外,他們也不斷的嘗試各種創新的啤酒口味。
第一次進軍亞洲市場,便是選定台灣當作第一站~
幕後功臣為兩位喜愛啤酒的朋友 - 加拿大男孩Shawn與台灣在地男兒Roy,
這個有趣的組合將持續帶給大家更多加拿大的酷啤酒喔~
首波強打自然是這款結合了台灣夏天最消暑的西瓜,與源自比利時、最清爽的白啤酒,
誕生了這款最適合在夏天飲用的西瓜籽白啤酒。
當然,西瓜籽與吐籽怪客只是酒名,這款酒可是真的在釀造過程中加入了西瓜喔!
品名:Seed Spitter Watermelon Wit | 吐籽西瓜狂白啤酒
風格:Belgian Wit | 比利時白啤
產地:Canada
酒廠:Parallel 49 Brewing Company
容量:341ml
苦味度:9
酒精濃度:5.0% Vol.
適飲溫度:4-6°C
適飲杯型:白啤、品脫杯
購買地點:啤酒超市
麥芽:Pilsner & Munich Malts、Oats(燕麥)、Wheat(小麥)
酒花:Fuggles Hops
其他:西瓜
開瓶時衝出有如西瓜冰棒的甜味,倒入杯中可以聞到飽滿的柑橘香,
入口是熟悉的比利時白啤風味,除柑橘外還帶些微的香焦、泡泡糖香,
在口中時隱約散發出西瓜皮的香氣,
入喉後回香散發出更加明顯的西瓜果香,
那股甘甜的西瓜味令人回憶起兒時西瓜冰棒的滋味,很是有趣!
尾韻更帶有些許甘梅的味道,就像加了梅粉的西瓜汁那麼潤喉、消暑~
這款啤酒香甜又清爽~真的很解渴,夏天消暑聖品!
外觀:霧金色酒液、雪白色泡沫,消散快
香氣:西瓜、柑橘、小麥
味道:比利時白啤橘皮香、香蕉、泡泡糖、小麥的微酸、燕麥的甜、尾段帶有西瓜的甜味
口感:發泡感中高、酒體輕盈、清爽
餘韻:柑橘、西瓜
適飲度:清爽!回溫後酸度趨於明顯,趁低溫時大口喝吧~
酸 2
甜 2
苦 0
喜好 ★★★☆
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