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特色:骨子裡強大但表現相當輕快,迷人的澄香巧克力風味,是一款可以大口喝的帝國烈性黑啤酒





品名:8 Wired iStout | 萬用膠帶啤酒廠 - i司陶特
風格:Imperial Stout | 帝國司陶特
產地:Blenheim, New Zealand
酒廠:8 Wired Brewinghttp://www.8wired.co.nz/
Brewed at Renaissance Brewinghttp://www.renaissancebrewing.co.nz/
容量:500ml
苦味度:70 IBU
酒精濃度:10% Vol.
適飲溫度:8-16°C
適飲杯型:聞香杯、鬱金香杯





飽滿的柚香與榛果巧克力氣息,入杯散發葡萄柚清香與烘烤麥香,帶有烈酒般的氣息。

第一印象為烘烤麥味搭上強大的柚皮清香,口中有焦糖、可可、咖啡風味,甚至帶有點燕麥的風味,但以上深邃的麥芽個性因啤酒花清新的葡萄柚、柑橘、檸檬皮而變得易飲
豐富的味道讓人捨不得嚥下,嚥下之後又馬上含一口在嘴裡!酒花的辛辣感突出,使這款濃厚的黑啤酒輕快許多,餘韻有榛果、可可與咖啡薰香,搭上輕快的柚皮氣息,相當討喜。回溫後辛辣感降低,酒花柑橘香依舊奔放,適飲溫度區間相當廣。相較於其他帝國黑的濃厚,這iStout卻是愈喝愈涮嘴呢!





外觀:泛琥珀色澤的深棕色酒液,棕色綿密酒帽、塌陷快
香氣:葡萄柚、榛果、巧克力
味道:焦糖、咖啡、可可、燕麥、葡萄柚、柑橘、檸檬皮
口感:發泡輕柔、酒體意外的輕快滑順、辛口、爽口
餘韻:榛果、可可、咖啡、清新柚皮
適飲度:再沒有比這款易飲的iStout了!

酸 2
甜 3
苦 2

喜好 ★★★★☆

95



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