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品名：ELYSIAN DRAGONSTOOTH STOUT | 龍之牙 司陶特啤酒
風格：Imperial Oatmeal Stout | 帝王型燕麥司陶特
產地：Washington, United States
酒廠：ELYSIAN BREWING COMPANY (http://www.elysianbrewing.com/)
容量：650ml
酒精濃度：7.5% Vol.
適飲溫度：12-15°C(?)
適飲杯型：品脫杯

MALTS
Crystal, Munich, Chocolate, roasted barley and rolled oats

HOPS
Bittered with Magnum, finished with Cascade and Centennial





 

特色：富含黑巧克力與咖啡香氣，味道厚實但口感非常柔順的燕麥司陶特！
          入喉後的咖啡香氣帶著淡淡的烘培氣息，非常值得細細品味。
外觀：深黑色不透光酒體，淺棕色細緻泡沫
香氣：烘焙麥芽香
味道：巧克力甜味與很棒的黑咖啡香氣，入喉帶有些許水果酸味，回溫後苦味較顯著
口感：氣泡感低，微酸，中等複雜度
餘韻：苦韻及些微茉莉花香
適飲度：非常順口，酒體不明顯

苦 5
甜 3
酸 2

喜好 4.5


龍年之始，就以龍之牙來當第一支酒吧！
至於這美國啤酒為什麼會以東方的龍做為形象？
Google了一下也沒找到相關資料，只好等之後有找到再過來捕完囉。
祝大家龍年都能龍躍酒天喔！！！





 



 
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