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做為部落格搬家的首發文章,來介紹款今年喝到最有趣的胡椒啤酒吧!
正如其名:Peppercorn SAISON,胡椒季節/農村啤酒
喝得到滿滿的胡椒味,光是繽紛的胡椒香氣就令人讚歎許久,味道有多棒就更不用說了~
感謝好朋友特地從國外帶回來送我的這款生日禮物!

(一次性商品,已停產)
台灣的啤友們有福囉,凱迪亞正式幫大家引進這款超殺啤酒啦,數量有限,欲購從速!





這是西雅圖酒廠ELYSIAN Brewing繼去年呼應世界末日而推出的啓示錄系列之後
承襲其詭異的成份與釀酒花招,不定期推出的搞怪啤酒系列 - ODDLAND
並且再度與當地知名的漫畫出版社Fantagraphics合作推出
酒標上充滿異想與奇幻的漫畫人物,更增添了這系列啤酒的神祕氣息

第一款為彩色胡椒 (黑胡椒、白胡椒、綠胡椒、粉紅胡椒)
第二款為水果+香料 (梨子、孜然、白豆蔻)


此系列漫畫家:Jim Woodring






品名:ELYSIAN ODDLAND 1 : PEPPERCORN SAISON

風格:Saiaon | 季節/農村風格啤酒
產地:Seattle, Washington USA
酒廠:Elysian Brewing Co.
容量:650ml
苦味度:--
酒精濃度:7% Vol.
適飲溫度:8-14°C
適飲杯型:品脫杯、鬱金香杯
購買地點:台南 啤酒超市 台北 kidsorrow


麥芽:Pale, Munich, Cara-Munich and wheat malts
酒花:苦味型 - German Northern Brewer,結尾使用Czech Saaz





爆炸性的胡椒香氣,仔細聞還散發出類似檳榔的味道喔 XD
入口除了彩色胡椒帶來的些許辛辣感外還有來自於小麥的清爽酸味
再搭上粉紅胡椒的果香,味道混合成烏醋般
所以整體味道簡單的說:像極了胡椒粉與烏醋加很多的麵線羹~ 實在是太有趣啦!
比起去年同樣搞怪的啓示錄 - 辣椒巧克力啤酒,這款更棒!

PS 喝這款酒會讓人很想吃肉,特別是牛排


外觀:橘金黃色、米白色泡沫,消散快
香氣:胡椒、檳榔
味道:胡椒、百香果、烏醋
口感:氣泡感適中、酒體中等、些許辛辣感
餘韻:胡椒
適飲度:只能說:好喝又有趣!



酸 2
甜 2
苦 1
辣 3


喜好 ★★★★★





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